Iquique, Chile.- Producido por el centro audiovisual de documentación y archivos de cuba (CADAC) el documental ARTESANOS DE LA HARINA de Rafael Bueno y Yoanky González describe la mala calidad del pan en Cuba. Según González co- realizador del corto de 17 minutos, en Chile la comunidad cubana lo califica como un documento audiovisual que pone al descubierto los problemas del alimento más barato y necesario de la canasta básica. Por su parte el realizador y periodista Rafael Bueno describe el material audiovisual como un homenaje a todos los panaderos de cuba y el mundo.” ARTESANOS DE LA HARINA” es un material con algo de sátira, pero a la vez es un documento que toca posiblemente el alimento más importante de cuba”.
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